ISOMALT FUNCAKES

Isomalt granulado blanco y sin olor. Ideal para la elaboración de piruletas, caramelos y todo tipo de figuras decorativas de azúcar.

FUNCAKES Ref. 106

• Fácil de manipular y muy resistente. Se derrite fácilmente y se puede volver a fundir una y otra vez.
• Producto HALAL
• Modo de empleo: derretir en el microondas (700W aproximadamente) en un recipiente resistente al calor, o en un cazo hasta alcanzar los 170º C. Remover cada 20-30 segundos hasta que se derrita por completo. Colocar el recipiente dentro de otro recipiente con una pequeña cantidad de agua fría durante unos 10 segundos. Cuando esté atemperado, puede teñirse o darle forma.

Peso: 250 gr