• DULCE - YOTAM OTTOLENGHI

    Más de 100 recetas de repostería que conforman un espectacular catálogo de delicias que invitan a soñar, suspirar y dejarse llevar por los sublimes placeres del paladar.

    Ref. 186
    El autor no deja de sorprender con cada una de sus publicaciones, impregnadas de una mezcla genial de cultura y sabiduría oriental y occidental.
    • TAPA DURA
    Ancho: 20 cm Largo: 26 cm Peso: 777 gr
    Disponible
    29,90 € 28,41 € 5%
  • Descripción

    Escrito junto con Helen Goh, su estrecha colaboradora durante los últimos años, este libro es un canto de amor a la repostería, una exquisita celebración de los pasteles, los dulces, los bizcochos y las galletas.

    Cuenta con más de 100 novedosas recetas, como el brownie con tahina y halva, los pastelitos persas con amor, las magdalenas con azafrán, naranja y miel, la tarta Pavlova de canela con crema de praliné e higos...

    Características:

    • 368 páginas.
    • 20 x 27,5 cm.
    • Tapa dura.
    • Editorial: Salamandra.


    Yotam Ottolenghi llegó al mundo de la cocina cuando decidió dar un giro radical a su vida y se instaló en Londres.

    Allí empezó como ayudante de repostero y después emprendió su aventura en solitario, que lo llevó a crear una cadena de restaurantes y tiendas de comida.


Suscríbete a nuestro boletín

Suscríbete y recibirás todas nuestras novedades. Cero SPAM, sólo contenidos de valor.
He leído, comprendo y acepto la política de privacidad
Información sobre el tratamiento de datos