Los chefs del Institut Le Cordon Bleu presentan más de 100 recetas de pastelería, ilustradas paso a paso.
TAPA DURA
Ancho:
20
cm
Largo:
26
cm
Peso:
777 gr
No disponible
39,90 €19,95 € 50%
Descripción
Una obra excepcional, con una gran variedad de propuestas, desde las elaboraciones clásicas hasta recetas para hacer en casa siguiendo los consejos de auténticos maestros de la repostería. Con cientos de fotografías, numerosos trucos y unas explicaciones detalladas, este recetario está llamado a convertirse en un clásico, enriquecido por una presentación tan elegante como atractiva.
Páginas/Hojas: 512
Idioma: Español
Editorial: Larousse
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