SOSA_Home_Chef_02160267_yuzu_pasta_170g-www.ninascakes.es
yuzu_2_www.ninascakes.esHome Chef_www.ninascakes.esYuzu_www.ninascakes.es

Yuzu en Pasta 170 g, Home Chef Ref. 02160267

5,60€

En stock (pedidos pendientes permitidos)

Código: 8414933221029. Categoría: , , , .

Descripción del Producto

 

Yuzu en Pasta (170g), Home Chef Ref. 02160267

Código 02160267
  • Marca: Home Chef
  • Colección: Pastas Concentradas
  • Familia: Frutas
Pasta concentrada de Yuzu, ideal para repostería, elaboración de salsas, helados… ¡Deja volar tu imaginación y potencia los sabores en tus creaciones. Toda la esencia y el sabor del Yuzu en formato de pasta concentrada para facilitar la manipulación, pero con la máxima presencia de materia prima.
  • Formato: 170 g
  • Dosificación: 5 g / 100 g

El yuzu a menudo se describe como un cruce entre un pomelo, lima y mandarina; tiene un sabor claramente ácido y un fuerte aroma; su aceite se extrae y se venera por su efecto terapéutico. La fruta que es originaria de China, se cultiva en Corea y Japón, donde su ralladura y zumo se agregan a las salsas y aderezos para un toque extra de sabor; en los últimos años, se ha vuelto cada vez más disponible

El yuzu es una fruta de la familia de los cítricos, fruta muy implantada en la tradición japonesa y que tiene muchos usos en diferentes ámbitos como la cocina, la salud o la belleza; tiene una gruesa piel y unas grandes pepitas. De hecho, apenas pueden sacarse unas gotas de extracto de esta fruta por cada pieza…

Lo interesante de este producto está en el exterior, es decir en su piel. Su gruesa cáscara tiene un excelente olor cítrico y fresco y un sabor con toques amargos que se usa mucho en algunos platos japoneses.

También conocido como Citrus junos, el yuzu es una planta de cítricos y fruta que pertenece a la familia de plantas Rutaceae junto con naranjas, pomelos, limones y limas; este pequeño árbol o arbusto tiene espinas largas, crece hasta cerca de 6 pies de alto y es capaz de soportar climas fríos, produce fruta del tamaño de una mandarina con una piel áspera y desigual que puede ser amarilla o verde dependiendo del grado de madurez.

Información adicional

Peso 170 g

Consulta del producto

By Infordisa Cloud