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EL GRAN MANUAL DEL PASTELERO – Mélanie Dupuis y Anne Cazor

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Descripción del Producto

EL GRAN MANUAL DEL PASTELERO

MÉLANIE DUPUIS Y ANNE CAZOR

SINOPSIS

100 Recetas de la mas autentica pasteleria40 Recetas de base para componer tartas de varias capas, pasteles, postrescremosos..El gran manual del pastelero para hacer realidad tus sueños mas golosos, unlibro ideal para regalar, con fotografias a todo color e ilustraciones ycomplementos cientificos para elaborar las mejores r ecetas en pasteleria.

TÍTULO
EL GRAN MANUAL DEL PASTELERO
ISBN 9788490565414
FECHA DE PUBLICACIÓN 01/03/2016
EDITORIAL RBA LIBROS SA.
NÚMERO DE EDICIONES 1
DATOS DEL LIBRO 288 PAGS
ENCUADERNACIÓN CARPETA
IDIOMA ESPAÑOL / CASTELLANO

 

Información adicional

Peso 1200 g
Idioma Español, Castellano
Autor Mélanie Dupuis / Anne Cazor

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