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Chocolate Callebaut 2,5 Kg – Brasil Origen

37,50€

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Código: 5410522514155. Categoría: , , , .

Descripción del Producto

Chocolate Callebaut Brasil 2,5 Kg
Descripción:

Sabor a cacao amargo y agrio muy intenso. Notas afrutadas de plátano verde y matices ahumados.

Hecho con cacao del Amazonas y Bahía.
Saborear el chocolate de origen único de Brasil es como bañarse en una cascada de aromas cacao intenso, realzado por un amargor sorprendente y una acidez refrescante. El resultado es un chocolate de una complejidad maravillosa, con acordes de cacao potentes y notas amargas.
Enseguida dan paso a una ola de aromas frescos, afrutados y ácidos que permanecen durante unos minutos. Para este chocolate de cobertura negro, Callebaut® ha seleccionado variedades de cacao cultivadas en la exuberante plantación Ouro Verde de las selvas atlánticas de Bahía que bordean la costa y variedades raras Trinitario de la cuenca del Amazonas.
Brasil es el origen perfecto para sus barras, tabletas, de chocolate, mendiants y otras elaboraciones de confitería de primera calidad. En cuanto a maridajes, nuestros chefs recomiendan combinarlo con ingredientes más dulces, de acidez moderada o incluso nula.

Alérgenos: Soja / Leche

SIN GLUTEN

 

Información adicional

Peso 2500 g

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